Azienda Agricola La Selvotta

Via Buonanotte, 10 - Vasto (CH)

tel.: +39 0873 801658

info@laselvotta.it

http://www.laselvotta.it

L’azienda nasce nel 1964 ad opera di Nicola Sputore, padre degli attuali titolari Giovanni ed Elio. Coltiva 13 ettari di oliveti e 17 di vigneti, i quali si estendono sulle dolci colline che guardano il mare, nella zona di Vasto. Il controllo costante di tutte le fasi produttive consente all’azienda di ottenere extravergini di alta qualità.

 

Electum

fruttato leggero

varietà Peranzana, Gentile di Chieti

Produzione 2021: 900 litri

Carattere elegante dalle ricche espressioni di erba fresca, carciofo, mandorla e un leggero sentore di pomodoro. Retrogusto erbaceo, fine sul palato.

Piatti suggeriti: polpo e patate, carni bianche, insalate verdi

 

Monovarietale I-77

fruttato leggero

monovarietale I-77

Produzione 2021: 900 litri

Avvolgente, dai profumi di rucola, ortica, pomodoro verde e finocchio selvatico. Piccante più pronunciato, ma equilibrato.

Piatti suggeriti: spaghetti allo scoglio, verdure gratinate, formaggi caprini

 

GUARDA L’INTERVISTA REALIZZATA AD EVOLUZIONE 2022