Azienda Agricola Pagano

Via Firenze, 13 - Lucca Sicula (AG)

tel.: +39 339 6050106

info@aziendaagricolapagano.it

https://www.aziendaagricolapagano.it

L’azienda si trova sulle pendici dei Colli Sicani, territorio noto sia per la tradizione olivicola che per la produzione delle arance di Ribera. Qui da generazioni le attività della famiglia Pagano si sono rivolte alla coltivazione di un oliveto di varietà tipiche – come la Biancolilla e la Nocellara -, di un agrumeto misto e anche di un ricco mandorleto. L’azienda, certificata per la produzione biologica, si distingue per la gestione attenta del territorio.

 

Olio extra vergine di oliva bio

fruttato leggero/medio, monovarietale Biancolilla

Produzione 2021: 60 quintali – Certificazioni: biologico

Profilo delicato, dai sentori erbacei e di pomodoro. Amaro e piccante contenuti dai sapori vegetali, freschi sul palato.

Piatti suggeriti: pesce al vapore, insalate, formaggi freschi