Frantoio Presciuttini

Via G. Contadini, 55 - Montefiascone (VT)

tel.: +39 0761 820495

info@frantoiopresciuttini.it

http://www.frantoiopresciuttini.it

Impegnato da tempo nel recupero degli oliveti abbandonati situati nella campagna viterbese e nella conduzione dell’azienda di famiglia, Pierluigi Presciuttini sostiene un ampio progetto volto alla produzione di oli extravergini di qualità dalle oltre tremila piante di olivo che si estendono su 18 ettari di proprietà, occupandosi della gestione agronomica che interessa anche altri oliveti della zona. Gli oli “…di Notte” vengono prodotti con le olive raccolte nell’orario notturno, quando la temperatura ambientale favorisce il processo di estrazione che avviene nel nuovo frantoio aziendale, situato a Montefiascone. Pierluigi vende anche una birra artigianale alle foglie di olivo e alcune confetture.

Le Rose Caninese

Varietà: Caninese
Produzione 2024: 5.000l

Fruttato OO                       Amaro OO                          Piccante OO

Olfatto: erbaceo, carciofo, frutta a polpa bianca (banana)
Gusto/Olfatto: cardo, mandorla, pepe nero

Persistenza OO

 

Le Rose Frantoio

Varietà: Frantoio
Produzione 2024: 3.000l

Fruttato OO                       Amaro OO                          Piccante OO

Olfatto: erba falciata, erbe aromatiche, mandorla
Gusto/Olfatto: carciofo, mandorla, pepe bianco

Persistenza OO