Azienda agricola a carattere familiare gestita da Antonio Mancini e Roberta Marcoaldi, situata a metà strada tra Roma e Rieti, sulle dolci colline sabine. L’olio extravergine di oliva viene estratto dalle varietà tipiche di questo territorio, come la Salviana e la Carboncella, e da altre più diffuse ed è certificato con la DOP Sabina. La cura costante degli oliveti e l’attenzione massima durante la raccolta garantiscono risultati di qualità. La produzione artigianale include anche conserve salate, confetture, creme dolci spalmabili e altre specialità gastronomiche del territorio.
Leccino
Varietà: Leccino
Produzione 2023: 500kg
Fruttato 0 Amaro 0 Piccante 0
Olfatto: mandorla, mela gialla, erbe di campo
Gusto/Olfatto: mandorla, cardo, mela, erbe di campo
Persistenza 00