Il 1996 segna un cambiamento importante per la famiglia Franci: esce il Villa Magra, il primo olio extravergine del frantoio venduto in bottiglia e ottenuto dalle olive dell’omonimo oliveto. Da allora l’azienda, gestita da Giorgio Franci insieme alle sorelle Laura e Lucia, ha puntato sempre verso l’alta qualità, ottenendo importanti riconoscimenti che hanno attirato grande interesse sul territorio di Montenero d’Orcia. Sono da poco terminati i lavori di ampliamento della struttura e installazione della nuova linea di macchinari 4.0 per il frantoio, inaugurata con la raccolta di quest’anno. È stata completata anche la terrazza panoramica che affaccia su uno dei paesaggi più suggestivi della Toscana.
Delicate Frantoio
Varietà: Frantoio
Produzione 2024: 5.000kg
Fruttato O Amaro O Piccante O
Olfatto: mandorla, fiori di campo, frutta a polpa bianca
Gusto/Olfatto: cardo, carciofo, mandorla, pepe bianco
Persistenza OO
Moraiolo
Varietà: Moraiolo
Produzione 2024: 2.000kg
Fruttato OOO Amaro OOO Piccante OOO
Olfatto: erba falciata, erbe aromatiche, foglia di pomodoro
Gusto/Olfatto: foglia di carciofo, radicchio, mandorla, pepe nero
Persistenza OOO