L’azienda dei fratelli Tariciotti prende il nome dalla Rosciola, antica varietà autoctona diffusa nella campagna di San Vito Romano, sulle pendici dei Monti Prenestini. Nel frantoio di proprietà, Andrea e Desirè valorizzano la produzione di olio extravergine di oliva, dedicandosi con rinnovato slancio alla gestione dell’attività di famiglia e presidiando la bellezza del paesaggio. Accanto all’olio, l’azienda si distingue anche per l’offerta di creme di olive, confetture e creme di nocciole, realizzate con lo stesso impegno artigianale e una costante attenzione alla selezione delle materie prime e alla cura dei processi produttivi.
Curtis Olio Extravergine di Oliva
Varietà: Rosciola
Produzione 2025: 100 litri – Certificazioni: Olio di Roma IGP
Fruttato 0 Amaro 0 Piccante 0 Persistenza 0
Olfatto: fiori, mandorla, erbe di campo
Gusto/Olfatto: cardo, valeriana, mandorla, pepe bianco