Percorrendo le strade immerse nel verde che conducono alla Masseria Bosco Pontoni si ha come l’impressione di fare un viaggio a ritroso nel tempo. Una realtà agricola di 160 ettari, di cui 55 dedicati alle 15.000 piante di olivo di varietà autoctone ed altre provenienti dalle maggiori regioni olivicole. È qui, nell’azienda ereditata dal padre, don Francesco, che Marina Colonna produce i suoi oli extravergini, le conserve e una linea di condimenti con agrumi ed altre essenze pregiate. Gli ospiti della masseria possono partecipare a diverse attività come degustazioni, corsi di cucina, escursioni all’aperto tra mare, colline e siti archeologici della zona. L’azienda ha ricevuto da Evoluzione il Premio per l’Oleoturismo.
Molensis
Varietà: Ascolana, Nocellara, Peranzana
Produzione 2023: 2.500kg
Fruttato 000 Amaro 000 Piccante 000
Olfatto: balsamico, erba falciata, rucola, pianta di pomodoro, frutta bianca, mela
Gusto/Olfatto: pomodoro, rucola, mela verde, mandorla, pepe verde
Persistenza 000
DOP Molise
Varietà: Leccino, Gentile, Rosciola
Produzione 2023: 2.500kg – Certificazioni: DOP Molise
Fruttato 00 Amaro 00 Piccante 00
Olfatto: erba, carciofo, mallo di noce
Gusto/Olfatto: carciofo, songino, mallo di noce, pepe
Persistenza 00