Molino ‘7Cento

Contrada Sant’Angelo, 36/37/38 - Cori (LT)

tel.: +39 06 9677642

info@molino7cento.it

http://www.molino7cento.it

Azienda giovane che nasce dall’idea della famiglia Miceli di puntare sulla qualità dei terreni di Cori per ottenere i migliori oli extravergini di oliva da varietà autoctone di Leccino e Itrana, insieme ad altri prodotti come il vino e lo zafferano. Presso Molino’7Cento è possibile soggiornare nelle camere del relais storico ricavato da un vecchio mulino ad acqua. All’interno delle mura settecentesche di questo piccolo borgo vengono ospitati eventi sia privati che istituzionali di interesse culturale.

 

Molì- Itrana

fruttato medio

monovarietale Itrana

Produzione 2021: 600 litri – Certificazioni: biologico

All’olfatto si apprezzano vivaci profumi erbacei, con spiccate note di basilico e foglia di pomodoro. Il gusto è gentile, con sapori di lattuga e basilico appena toccati da una leggera nota piccante.

Piatti suggeriti: maionese di gamberi, verdure al vapore, formaggi freschi

 

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